鷹流拉麵忠孝本店
夏天就是要吃冷麵☀
睽違兩年重新登場的九鬼冷麵，除了原本富咬勁口感的粗麵外，今年也有細麵可選，醬汁是帶著酸味的胡麻醬，依照喜好拌入蒜末、辣醬和芥末下去調整味道，吃起來清爽又開胃。
和粗麵不同的是感覺細麵比較容易強調出滑溜感，但和洋蔥番茄等等食材就不容易混勻在一起，很勤奮地拌到最後料還是都累積到邊角，要另外撈來配，選粗麵的話就比較沒有這問題，這天兩人各點了一粗一細，比較過後我還是喜歡粗麵的咬感，雞腿肉很軟滑又有點彈性，讓人意猶未盡的好吃。
是說不知是喜好又默默改變了還是配方有調整，覺得醬的鹹度和稠度沒印象中的濃厚，但以大眾口味來說現在這樣很剛好，也比較不容易膩。
九鬼冷麵 280元
叉燒飯 50元
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